梵語man!d!a,巴利語同;或梵語sarpir-man!d!a,巴利語sappi-man!d!a。指由牛乳精制而成最精純之酥酪。乃五味之一,即乳、酪、生酥、熟酥、醍醐等五味中之第五種味,故亦稱醍醐味。為牛乳中最上之美味,故經典中每以醍醐比喻涅槃、佛性、真實教。全一卷。唐代道宣撰。收于大正藏第四十五冊。內容記述法服之材質、裁縫及補浣等法。分為制意釋名、立體拔俗、勝德經遠、法色光俗、裁制應法、方量幢相、單復有據、縫制裁成、補浣誠教、加法行護等十篇。 本書論法服之材質,于絹、布二種中,以布為如法者,此乃南山律宗之規矩。蓋因佛教尚慈悲而戒殺生,若以蠶絲作法服,則有違拔濟之心,故屬不如法。注疏有元照之應法記一卷。[道宣律師感通錄]